L'été s'est bien installé et les jours sont de plus en plus beaux et chauds, à Londres aussi d'ailleurs! Comme on dit ici "it's AMAZING" :)
Nous avons envie de profiter du beau temps et de manger plus léger, manger avec des amis ou en famille! En gros on est à la recherche de convivialité! Quoi de mieux que des Briques au Thon facile à préparer et à partager avec ceux qu'on aime!
Oui, une recette facile et rapide pour un moment de pure douceur!
Quelques ingrédients et le tour est joué!
Allez, on mange quoi ce soir? Bein des Briques au Thon évidemment!!!!
Ingrédients:
- 1 oignon moyen
- 1 grande boîte de thon
- 6 à 8 Kiri ou Philadelphia
- Pâte Filo* ou Feuilles de Brique
- Coriandre
- Sel
- Poivre
Il existe une pâte filo fait-maison que je ne manquerai pas de partager la prochaine fois avec vous.
Préparation:
- Découper l'oignon en petits dés
- Bien mélanger tous les ingrédients
- Épicer et aromatiser la farce
- Déposer un peu de farce sur la pâte filo
- Replier légèrement les bords
- Rouler en serrant bien
- Recommencer l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients
- Frire à l'huile dans une friteuse ou dorer au four *
Bon appetit ;) ;)
Bine El Ouidane - Maroc, 2012 |
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